Brazil Diamond 100% arabica - 1kg

Více o produktu ↓

Brazil Diamond je jemná brazilská zrnková káva s přirozenou sladkostí a lahodnými tóny mléčné čokolády a pražených oříšků. Díky šetrnému pražení vyniká její vyvážená chuť, nízká acidita a příjemně hladké tělo. Ideální volba pro každodenní espresso i moka konvičku.

Brazil Diamond je poctou brazilským pěstitelům kávy a jejich dlouholeté tradici. Bratři Leštinové vybírají kávová zrna s důrazem nejen na kvalitu, ale také na původ a příběh lidí, kteří za jejich pěstováním stojí. Proto pochází výhradně od společenství drobných farmářů z oblasti Minas Gerais, jedné z nejvýznamnějších kávových oblastí Brazílie.

Zrna jsou zpracována v renomované Cooperativa Cooxupé, která sdružuje tisíce malých pěstitelů a dlouhodobě patří mezi nejuznávanější producenty kávy v Brazílii. Díky naturálnímu způsobu zpracování si káva zachovává svou přirozenou sladkost, plné tělo a jemný charakter.

Po šetrném pražení se z Brazil Diamond stává skutečný diamant mezi kávami. V šálku nabízí harmonickou kombinaci tónů mléčné čokolády, karamelu a pražených oříšků, doplněnou sametově hladkou dochutí a minimální kyselostí.

Je ideální volbou pro všechny, kteří hledají příjemně vyváženou kávu bez výrazné acidity. Skvěle vynikne v espressu, moka konvičce i automatických kávovarech.

Chuťový profil: mléčná čokoláda, karamel, pražené oříšky
Původ: Brazílie
Region: Minas Gerais
Zpracování: Natural
Odrůdy: Mundo Novo, Catuai, Bourbon
Cupping skóre: 81 bodů
Vhodné pro: espresso, moka konvičku, automatické i pákové kávovary

Stupeň pražení: střední (espresso roast) ☕